文凭
烹饪文凭 Le Cordon Bleu
烹饪文凭 Le Cordon Bleu

 6

烹饪文凭 Le Cordon Bleu

E-Square Consultancy flag
分类: 文凭 当前有货
欲了解更多详情，请游览我们的官方网站 e-square.com.my
游览官方网站 联络我们
Specifications
  • Language for Teaching: English
  • Course Start Date: Jan
  • Course Start Date: Apr
  • Course Start Date: Jul
  • Course Start Date: Oct
  • Annual Course Fees : Above RM 100k
  • Field of Study : Film and Art
  • Province/City: Kuala Lumpur
  • Country: Malaysia
详情

烹饪文凭 Le Cordon Bleu

学制
9个月
授课方式
实体上课
校区
吉隆坡
授课语言
英文
入学时间
1月、4月、7月、10月

此课程适合你吗？

步骤 1
查看入学条件
了解此课程所需的学术资格。
步骤 2
选择奖学金与PTPTN贷款
步骤 3
扣除奖学金后的净学费
计算奖学金和贷款后的实际应缴费用。
步骤 4
选择最佳选项
比较其他院校的课程与费用，涵盖超过 40 所院校和100+ 个奖学金。
立即开始

学生类型

本地学生
马来西亚公民
国际学生
非马来西亚公民

我符合申请资格吗？

年龄 17 岁以上
马来西亚籍

选择奖学金

请选择你的学历资格与可申请的奖学金。一次只能选择一个奖学金。
立即锁定

PTPTN 贷款选择

不适用
本课程不支持PTPTN贷款

E-Square 减免

E-Square 减免
RM 100

费用明细

学费
RM 101,300
制服与资源费
RM 2,000
工具包+美食品鉴体验
RM 8,050
押金
RM 0
报名费
RM 1,800
奖学金
- RM 0
PTPTN贷款
- RM 0
优惠券
- RM 0
最终应缴
RM 113,150
通过 E-Square 报名的福利：
  • 奖学金高达 RM 0
  • 优惠券金额：RM 0

课程结构

基础西餐（3个月）
  • 掌握基础西餐制作与烹饪技巧，包括：
    • 基础酱汁与乳化酱
    • 基础面团（如意大利面、千层酥等）
    • 摆盘基础
    • 餐厅基础甜品制作
    • 基础烹饪方法（如炖、煎、煮、炸、烤、蒸）
  • 刀具使用与手工磨刀基础
  • 美食品鉴体验
  • 菜单概念
  • 美食趋势与概念开发
  • 芝士基础
中级西餐
  • 综合运用基础技巧，提升至欧洲区域菜系与烹饪技巧，包括：
    • 经典与现代摆盘
    • 甜/咸热舒芙蕾
  • 法式区域菜肴特色
  • 分子料理基础知识
  • 美食品鉴体验
  • 菜单设计
  • 美食趋势与概念开发
  • 法式葡萄酒入门
高级西餐
  • 掌握广泛的经典与现代西餐烹饪技巧，包括：
    • 世界风味与质感技巧延展
    • 食材与风味的个性化表达
    • 季节与市场对菜肴的影响
  • 世界料理
  • 分子料理2
  • 美食品鉴体验
  • 菜单设计
  • 美食趋势与概念开发
  • 葡萄酒与美食搭配

未来职业前景

主要方向
  • 初级厨师
  • 分区主管厨师
  • 副主厨
  • 西点师
  • 餐厅主管
  • 宴会统筹
下一步怎么做？
已经申请？
查看申请状态及后续步骤。
查看状态
通过 E-Square 申请
获得专业申请指导和奖学金支持。
立即申请
预约校园参观
了解更多课程和校园环境。
预约参观

更多 E-Square Consultancy 相关资料
E-Square Consultancy
E-Square Consultancy 中国大学申请, 奖学金申请与签证办理 | E-Square Consultancy
联络我们 flagMalaysia