Dari Melaka ke IpohLegenda Rasa Peranakan: Kisah & Keenakan Assam House Greentown
Assam House Greentown Ipoh Diperakui Halal Masakan Baba Nyonya Asli
Siapa sangka, di Ipoh pun anda boleh menikmati keenakan sebenar masakan Nyonya! Assam House Greentown bukan sahaja terkenal dengan hidangan autentik dan lazat — tetapi juga membawa kisah warisan dari Melaka yang menyentuh hati.
Pengasas restoran ini mewarisi resipi ibunya, yang pernah menjadi tukang masak peribadi kepada keluarga Baba ternama di Melaka. Setelah berkahwin dan berpindah ke Ipoh, beliau dan anak perempuannya membuka Assam House pada tahun 1991. Ketika itu hanya beberapa hidangan ditawarkan seperti Kari Kepala Ikan, Sambal Petai Sotong dan Udang Assam Goreng.
Sejak awal 2000-an, Assam House mendapat sijil Halal dan menu diperluaskan — hasil daripada pengalaman ''mencari rasa'' yang dikongsi ibu dan anak, menjadikan Assam House antara wakil masakan Baba Nyonya terbaik di Ipoh.
Kenapa anda wajib singgah?
Kari Assam Kepala Ikan Kerapu
Hidangan ikonik! Ikan segar dimasak dalam kuah kari asam pedas yang penuh rasa – dilengkapi bendi, tauhu pok, tomato dan rempah yang membangkitkan selera. Pedas, masam, beraroma – cukup menyelerakan!
Sambal Petai Sotong
Untuk peminat rasa kuat! Petai yang berbau unik dimasak bersama sambal istimewa buatan sendiri. Pedas menyengat dan cukup ‘power’. Kegemaran pelakon Hong Kong terkenal Chow Yun-Fat!
Ayam Daun Pandan
Klasik Nyonya! Ayam perap dibungkus daun pandan dan digoreng garing di luar, lembut di dalam. Bila dibuka, bau wangi semerbak – rasa yang benar-benar memikat!
Telah mendapat liputan media utama: RTM1, RTM2, TV3, NTV7, Sin Chew Daily, Nanyang Siang Pau, New Straits Times, Flavours Magazine, Utusan Malaysia, The Star.
Tetamu terkenal termasuk Dato’ Michelle Yeoh, Chow Yun-Fat, Lo Ka-Ying, Charlie Yeung, Wang Leehom dan ramai lagi artis tempatan & antarabangsa.
Diperakui Halal – sesuai untuk pelanggan Muslim
Ruang makan cantik – sesuai untuk keluarga, sahabat atau makan malam syarikat
Makanan dengan kisah budaya satu pengalaman yang menghidupkan warisan Baba Nyonya
Google Maps:
https://g.co/kgs/yJeq4zf
ASSAM HOUSE GREENTOWN
29, Persiaran Greentown 4,
Pusat Perdagangan Greentown,
30450 Ipoh, Perak, Malaysia
Tempahan: +605-243 7851
Untuk kisah & tempat makan menarik lain:
www.ipohtreats.com
#MakananIpoh #NyonyaAsli #HalalIpoh #AssamHouse #IpohTreats
#JalanJalanCariMakan #MakananHalalMalaysia #WarisanMakanan
#PrivateTour #PerjalananBersamaRasa
Malaysia
