林志伦 Lim Chih Lun

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分类: 第7届大马神农楷模奖得奖者 当前有货
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回归土地,孕育生命:知知港生态农场的有机生活哲学

在马来西亚森美兰州的知知港,有一片被丘陵与森林环抱的生态净土——知知港生态农场度假村。这里不仅是第7届马来西亚神农楷模奖“休闲农场杰出大奖”的得主,更是一个承载着三代人梦想的生命绿洲。
农场创始人Mr. Lim Mok Lai的童年是在田野间赤足奔跑、与牛羊为伴度过的。那些直接从土地采撷的蔬菜,带着阳光与泥土的芬芳,在他心中种下了回归自然的种子。多年后,当他以工程师的身份在都市生活中迷失健康时,才恍然领悟真正的 wellness 并非来自药物,而是源于我们与土地的关系、饮食的选择和生活方式。
一次聆听赖博士(Dr. Lai ChiuNan)关于自然健康之道的讲座,点燃了他内心深处对土地的渴望。1996年,他在知知港找到这片与他童年梦想共鸣的土地。一年后,知知港生态农场在这片丘陵环抱中诞生,成为他献给世界的“希望之地”。
在这里,有机种植不是技术,而是哲学。农场的每一寸土地都遵循着自然的节律——依天时而作,顺地利而生。土壤被视作有生命的社群,动植物维持着微妙的平衡,最终呈上餐桌的每一口食物都饱含着大地的生命力。当访客漫步田间,参与农事体验,品尝现采的作物时,他们带走的不仅是农产品,更是与自然重建联结的感动。
作为一个集农场、工坊与度假村于一体的生态体系,这里形成了一个自给自足的循环:农场的新鲜收成化作滋养身心的餐点,丰收的作物经过精心加工成为保留原生活力的产品,而这片土地本身更是都市人远离尘嚣、重获内心宁静的休憩之所。
清晨,唤醒你的是此起彼落的鸡鸣;夜晚,伴你入眠的是田野间的虫吟。在这里,时间仿佛放慢了脚步,让人重新学会赤足踏土的踏实,呼吸纯净空气的舒畅,以及与自然和谐共处的智慧。
从保留完整酵素活力的饮品,到最大限度保持天然营养的零食,农场出品的每一样产品都秉持着小批量、低加工的原则,让自然的恩赐以最本真的形态滋养身心。而遵循自然节律生长的蔬菜,只在最恰当的时机被采收,确保每一口都蕴含着土地最饱满的能量。
这片生态乐园的背后,是一个家庭的温暖传承。创始人Mr. Lim Mok Lai是农场愿景的播种者;儿子林志伦承继父志,架起传统与未来的桥梁;儿媳S.Y.Chen则以女性特有的温柔,将日常照护融入农场的每个角落。
知知港生态农场不仅是一个获奖无数的休闲农场,更是一个关于回归、健康与传承的鲜活故事。它向每一位来访者轻声诉说:最美好的生活,就藏在我们与土地最原始的对话中。
 

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