法式可颂课程

加入我们的 法式牛角面包烘焙学院课程，系统学习正宗法式可颂（Croissant）的专业制作技术。本课程专为想提升烘焙技能、创业开店或打造高端面包产品线的人士而设。

在 Golden Apex Culinary Training Academy（柔佛），我们采用实操教学方式，让学员深入掌握千层酥皮面团（Laminated Dough）的核心技术，制作出外层酥脆、层次分明、内部蜂窝组织清晰、奶香浓郁的经典法式牛角面包。

课程内容包括：

千层酥皮面团基础理论
黄油包裹与折叠技巧
三折与四折开酥手法
发酵控制与温度管理
标准法式可颂整形技巧
烘烤技巧与上色控制
常见失败问题分析与解决方案

本课程强调 精准度、稳定性与商业实用性，帮助学员掌握可量产、可销售的专业技术。不论您是零基础新手、家庭烘焙爱好者，或准备开设面包店的创业者，都能通过本课程建立扎实基础与市场竞争力。

适合对象：

• 想创业开设烘焙店人士

• 咖啡馆业者

• 想升级技术的家庭烘焙师

• 餐饮与烘焙专业学生

通过专业训练，掌握真正的法式牛角面包制作核心，让产品更具商业价值与市场吸引力。

地点：柔佛 Johor
Golden Apex Culinary Training Academy

现在就提升您的烘焙实力，打造属于您的专业可颂技术！