新鲜辣椒（马来语称 Cabai Hidup）是未经过干燥或加工的辣椒，广泛用于东南亚菜肴。辣度强烈，香气十足，适用于炒菜、做咖喱、制作参巴酱，或切片做配菜。常见颜色包括红辣椒、青辣椒和小米椒（辣椒仔）。
产品特点：
香辣可口，味道浓郁
红色、绿色或小米椒种类多样
可生吃、切片、搅碎做辣椒酱
用于咖喱、参巴、炒菜或沾酱
富含维生素C与抗氧化物
Malaysia
