芹菜梗(又称中芹)是常见的烹饪香料蔬菜,茎细叶香,味道较西洋芹更浓郁。常用于汤类、炒菜、清蒸肉类、炒饭等料理中,用量虽少但能提香增味,是东南亚及中餐中不可缺的配料之一。
产品特点:
茎细长,香气浓郁
可用于煲汤、炒菜、炒饭等
可生吃或熟食
富含抗氧化物和维生素
少量使用即可增添菜肴风味