Udang Kepai Merah

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红色“Udang kepai”是指一种体型较小、呈红色的虾干，具有紧实的口感与浓郁的鲜味。常用于叁巴、炒饭以及传统炖菜中，不仅增添浓厚的海鲜风味，还为菜肴带来鲜艳的色彩和吸引力。其独特香气与鲜味使其成为调味和装饰的理想选择。

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