黑复合巧克力采用可可粉、代可可脂及精选原料特制而成。它拥有浓郁的巧克力风味、顺滑的口感与优异的加工性能,是烘焙、包衣、成型及糖果制作的理想选择。
非常适合制作蛋糕、饼干、布朗尼、巧克力包衣、装饰及糖果产品。