GOLDEN APEX CULINARY TRAINING ACADEMY
金塔烘焙餐饮培训学院
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【墨西哥咖啡面包 Mexican Coffee Bun】
- 历史起源 -
墨西哥咖啡面包，源自一段跨国的记忆与创意。
20世纪初，来自广东台山的伍姓华人夫妇远赴墨西哥，在当地经营粮油生意，并爱上了那里的传统甜面包。战乱与排华风波后，他们在1940年代返回香港定居。
为纪念那段异乡岁月，他们以墨西哥甜面包为灵感，结合港式菠萝包的做法，创造出一种外皮酥脆、内里松软的新面包——这就是最初的“墨西哥包”。
之后，这款面包传入东南亚，经烘焙师改良，加入咖啡香气与黄油内馅，演变成今天广受欢迎的墨西哥咖啡面包。它融合了多地风味，也承载着一段游子心与文化交融的故事。
目前营业时间：9:00 AM - 6:00 PM
地址： No.159, Jalan Kenanga 29/4, Bandar Indahpura, 81000 Kulai Johor
联系我们：011-70179466 / 016-7068805
Website:https://goldenapex-fnb-academy.com.my
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