Ubi Kentang Karachi ialah kentang segar dari Pakistan yang dikenali kerana saiznya yang besar, isi padat dan kulit berwarna kuning muda. Ia mempunyai tekstur sedikit berlilin yang sesuai untuk rebusan, kari, goreng dan masakan berkuah. Pilihan terbaik untuk dapur komersial kerana ia tahan lama dan hasil masakan tinggi.
Ciri-ciri Utama:
Diimport dari Pakistan (asal Karachi)
Kulit kuning muda, isi berkrim
Tekstur padat dan sedikit berlilin
Sesuai untuk rebus, kari, goreng & stew
Tahan lama jika disimpan di tempat kering
Malaysia
